Non classéPâtisserie

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Entremet poire chocolat

Un entremets raffiné composé d’un croustillant praliné noisette ultra gourmand, d’une mousse poire légère, d’une compotée de poires en morceaux pour plus de fraîcheur, et d’une génoise chocolat moelleuse. Le tout est recouvert d’un nappage noisette et chocolat blanc qui apporte douceur et élégance.
Disponible en 4 parts, 6 parts et 8 parts.

Ingrédients :

farine, œufs, sucre, poires, chocolat blanc, chocolat, praliné noisette, crème, lait

Allergènes :

gluten, œuf, lait, fruits à coque

Conseils de dégustation :

À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.